Démarches traçabilité et EDE

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L’Etablissement de l’élevage (EDE)

L'EDE gère l’identification des bovins, ovins, caprins, porcins et l’enregistrement des ateliers de poules pondeuses. Cette identification animale concerne tous les détenteurs :

  • d'un bovin au moins (vache, bison…)
  • d’un petit ruminant (brebis, chèvre…)
  • d’un reproducteur porcin (truie, verrat…) ou 2 porcs (même seuil pour les sangliers)
  • Certains bâtiments de poules pondeuses dont les œufs sont destinés aux centres d’emballage.

Identifier les animaux contribue à assurer la traçabilité des viandes « de la fourche à la fourchette ».

C’est aussi un outil de suivi sanitaire des troupeaux qui a permis l’éradication des principales maladies animales contagieuses.

L’identification permet aux éleveurs de suivre les performances des animaux et de sélectionner les meilleures lignées de reproducteurs pour répondre aux besoins des consommateurs.

Restez en conformité avec la loi en déclarant vos activités :

Création d'activité

Avant toute introduction d’animaux et création d’un élevage de bovins, ovins, caprins, porcins, la première démarche à effectuer est de déclarer votre activité au service EDE.


Pour les bovins :

Vous recevrez en retour deux numéros :

  • un n° de détenteur identifiant l’entité détentrice des animaux
  • et un n° d’exploitation désignant le site d’élevage principal où sont détenus les animaux.

Il vous sera également proposé la visite d’un agent qui vous remettra les documents de gestion du cheptel : bon de commande des boucles, documents de notification des mouvements …

Modification dans votre activité

Toute modification de coordonnées de votre élevage (adresse, tél, ville...) et/ou changement d’associés doivent être signalés rapidement à l'EDE, afin d’assurer le bon suivi des documents et matériels.

Cessation d'activité

En cas de cessation d'activité d’élevage (c’est à dire quand vous ne détenez plus aucun animal), vous devez signaler la fin de cette activité au service

Cas des équins

L’identification des équidés est gérée par le SIRE de l’Institut Français du Cheval et de l’Equitation (IFCE).

Tout éleveur doit déclarer la naissance de son poulain dans les 15 jours au SIRE.
Depuis le 25 juillet 2010, tout détenteur d’un équin (pro, ou particulier) doit s’identifier et déclarer les lieux de détention des équidés auprès de l'IFCE.

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